Sicilia DOC Nero d’Avola 2018 – Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d’Almerita

Perfetto a tutto pasto, è adatto ad accompagnare carni bianche e rosse, oltre a formaggi mediamente stagionati. Da provare con un classico della cucina siciliana, Involtino di Melanzane

Si rivela all’occhio con una veste tipicamente rubino. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni fruttate giovani, che si alternano a note più intense di liquirizia e spezie. In bocca è di buon corpo, con un sorso secco e una trama tannica perfettamente integrata nella struttura generale.